Næsten alle har en foretrukken smoothieopskrift, og det her er en af mine. Smoothien er perfekt til morgenmad, til brunchbordet eller som et effektivt energiboost inden træning. Og med de knuste hørfrø er den fuld af de gode omega-3 fedtsyrer.
For at knuse hørfrø skal du bruge en kaffemølle eller en minihakker. Mortere dur ikke, og heller ikke alle minihakkere egner sig til formålet, men jeg har tidligere haft succes med den minihakker, der følger med Brauns stavblender. Nu bruger jeg dog en kaffemølle – købt i Føtex til 100 kr., og den er supereffektiv.
Du skal bruge:
4 bananer
3 appelsiner
2 dl frosne blåbær
2 dl frosne hindbær
2 spsk. hørfrø
3-4 dl rismælk og vand (afhænger af hvor tynd den skal være)
Skræl bananer og appelsiner, put dem i blenderen, og hæld bærrene ovenpå.
Knus hørfrøene:
og hæld dem oven på bærrene.
Tilsæt væske og blend!
Lækkert!! Glæder mig til at prøve. Jeg bruger dog frisklavet mandelmælk, men det gør den bestemt ikke ringere. Knus
Ja, mandelmælk er skønt og vil helt sikkert gøre smoothien dejligt cremet! Mmm! 🙂
Knus
Henriette
Hvis man kan knuse hørfrø i en kaffemølle, tror du så også at den kan bruges til mandler f.eks?
Hej Tine,
Jeg kender én, der bruger sin kaffekværn (hun har den samme som den, jeg har fra Føtex) til at kværne mandler til mel (med skal og det hele). Hun siger, at man dog kun skal kværne en lille håndfuld ad gangen og samtidig lade være med at køre kværnen for længe, da det er lidt hårdere for maskinen at klare end hørfrø. Men det fungerer fint.
Mange hilsner,
Henriette