Kommentarer til: Grøntbelagt smørrebrød

Af: Stiine

Stiine — Fri, 14 Jun 2013 20:56:01 +0000

Hej igen, tak for svar!

Det er lidt svært at estimere ja, så nu min indkøbsliste-deadline er udskudt, vil jeg få lavet den testportion selv! Jeg har købt ind til imorgen, så det glæder jeg mig til at eksperimentere med nu. Nogen gange skal man lige have et lille skub 😉

Håber opskriften kan udvide både børn og voksnes horisont en smule 😀 -og tak for de andre links, de ryger lige i inspirationsmappen.

God weekend herfra 🙂

Af: henriettevesterbak

henriettevesterbak — Tue, 11 Jun 2013 09:26:02 +0000

Hej Stiine,

Se det var et godt spørgsmål! I opskriften er der til to HØJTbelagte madder (+ lidt ekstra vil jeg tro), så den skal ganges en del op, hvis der skal være til en hel lejrskole! 🙂 Men sikke en dejlig idé i øvrigt.

Hvis jeg var dig, ville jeg lave en testportion og veje den, så jeg kunne sammenligne vægten med en bakke leverpostej og så gange op derfra. Og så kan du samtidig lige rette/smage den til, så den bliver helt børnevenlig (mindre hvidløg måske?).

Af andre postejer kan jeg anbefale:

Himmelsk nøddesteg:
http://henriettevesterbak.wordpress.com/2012/12/28/himmelsk-noddesteg/
Her kan du sagtens erstatte en del af nødderne med flere svampe for en billigere version, som er akkurat lige så velsmagende.

Og Månebarnets nøddepostej er også rigtig lækker:
http://hijaluna.wordpress.com/2008/10/24/noddepostej/

Held og lykke!

Kh
Henriette

Af: Stiine

Stiine — Sat, 08 Jun 2013 10:31:20 +0000

Hej Henriette!
Tænkte om du kunne give mig et praj om, hvor mange personer/madder som mængderne i din leve-postej bliver til? 🙂
Har tænkt på den længe, men desværre ikke selv fået prøvet den endnu. Men! Overvejer nu at lave den som vegetarisk pålæg på en lejrskole, til hele banden!
Håber du kan hjælpe med lidt info, så jeg kan gange portionen op…
Mvh Stiine

Af: henriettevesterbak

henriettevesterbak — Sun, 31 Mar 2013 16:59:58 +0000

Tusind tak, Stiine! Ja, jeg elsker også de her smørrebrød. De slår aldrig fejl. 🙂

Af: Stiine

Stiine — Sun, 31 Mar 2013 13:51:43 +0000

Her har du vidst formået at tage rugbrødsmadderne til helt nye højder! Hvor set det godt ud – især din leve-postej lyder spændende! Det må afprøves snart 🙂

Af: Det ultimative inspirationsindlæg – til en vegansk jul! « ~Månebarnet~

Fri, 21 Dec 2012 19:24:45 +0000

[…] og på Henriettes veganske madblog Grøn, Sund & Lækker, kan du få masser af inspiration til “grøntbelagt smørebrød”. (Hvorfra billedet herover stammer […]

Af: henriettevesterbak

henriettevesterbak — Sat, 01 Sep 2012 20:59:43 +0000

Kære Kirsten,

Tusind tak skal du have! Det betyder rigtigt meget for mig!

Kærlig hilsen,
Henriette

Af: kodfrifredag

kodfrifredag — Sat, 01 Sep 2012 20:37:12 +0000

Kære Henriette,
Velkommen i blog-verdenen. Jeg synes, din blog er både smuk og spændende.
Held og lykke!
Kærlig hilsen
Kirsten